Vendemmia manuale in cassetta da 20 kg. Vinificazione in acciaio. Macerazione sulle bucce di 10 giorni con delestage e follatura. Malolattica svolta naturalmente in acciaio.
Per noi di Paride Iaretti il vino è convivialità e va assaporato con moderazione e consapevolezza.
Visita il nostro sito www.parideiaretti.it solo se condividi questa idea e se hai l’età legale per bere alcolici nel tuo paese.
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Annata: 2019
Denominazione: Coste della Sesia DOC Nebbiolo
Colore: Rosso granato
Vitigni: Nebbiolo 100%
Affinamento: 12 mesi in barrique di Rovere francese
Profumo: profumi di rosa e viola, frutta secca e lieve boisée
Alcol: 13.5%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Abbinamenti: taglieri di salumi, formaggi stagionati e carni rosse
